Vinsmagningsaften i Vinklubben lørdag den 6. juni

Pinotage

Vinklubben mødes ca. 6 gange om året.
Klubbens medlemmer skiftes til at være vært for arrangementet.
Dette indebære både at stå for aftenens menu, samt at beslutte temaet for selve vinsmagningen.

Selve smagningen indeholder altid 2 elementer.
(1)   Blindsmagning og bestemmelse af hvad der smages efter bedste evne.
(2)   Der gives point til de enkelte vine efter Robert Parkers point-skala.

Denne gang skulle vi smage:
6 vine fra 6 verdensdele og bestemme hver af de enkelte vine.
Det lykkedes 2 ud af de 6 deltagerne at bestemme 2 vine.
Ikke imponerende vil nogle nok mene. Og ja, det var ikke ret godt gået !
Men prøv selv, det er faktisk ikke så let endda 😉

Menuen var som følger:
Hovedret:
Gryderet med oksekød og kartoffelmos.
Dessert:
Citronfromage.
Ost:
3 oste med brød.

Følgende 6 vine blev smagt og vurderet:

Navn Årgang Drue Land Region Pris Point
Pinotage Reserva 2011 Pinotage Sydafrika Breede River Valley 119 91
Réserve du Couvent 2010 Blend Libanon Bekaa-dalen 83 85
Cutaja – Nero D’Avola 2011 Nero D’Avola Italien Sicilia 109 85
Guenoc Zinfandel 2011 Zinfandel USA Californien 119 84
Black Shiraz 2013 Syrah Australien New South Wales 109 85
Amauta Malbec 2014 Malbec Argentina Salta 109 86

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *