Vinsmagningsaften i Vinklubben lørdag den 18. juli

Vinklubben mødes ca. 6 gange om året.
Klubbens medlemmer skiftes til at være vært for arrangementet.
Dette indebære både at stå for aftenens menu, samt at beslutte temaet for selve vinsmagningen.

Selve smagningen indeholder altid 2 elementer.
(1)   Blindsmagning og bestemmelse af hvad der smages efter bedste evne.
(2)   Der gives point til de enkelte vine efter Robert Parkers point-skala.

Vi skulle denne gang smage 3 Chardonnay fra Bourgogne og 3 Chardonnay fra Californien.
Det lykkedes alle 6 deltagere at bestemme alle 6 vine.
Aftenens beste vin var:
Lincourt Courtneys Chardonnay – 2010 – Chardonnay – USA – Californien.
Denne vin fik tildelt 89 point.
Jeg er naturligvis glad for at denne vin blev leveret af Vinparken 🙂

Courtneys Chardonnay

Menuen var som følger:

Aperitif:
Viticoltori Riuniti Marzemino   (Også leveret af Vinparken)
Hertil soyamandler og italienske oste-kiks og basilikum-kiks.

Forret:
Maki-sushi og nigri-sushi
(Aldrig har jeg smagt en så veltilberedt og velsmagende sushi)

Sushi2

Hovedret:
Kalvefrikassé med nye kartofler

Dessert:
Rådhuspandekager
(Som at tage en bid af himlen)

Følgende 6 vine blev smagt og vurderet:

Navn Årgang Drue Land Region Pris Point
Roar Estate Chardonnay 2012 Chardonnay USA Californien 370 88
Beaune Clos St.Landry 2012 Chardonnay Frankrig Bourgogne 440 86
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2012 Chardonnay Frankrig Bourgogne 575 86
Silhouette Chardonnay 2010 Chardonnay USA Californien 499 89
Lincourt Courtneys Chardonnay 2010 Chardonnay USA Californien 209 89
Chassagne Montrachet Blanc 2012 Chardonnay Frankrig Bourgogne 475 85

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *