Vinsmagningsaften i Vinklubben lørdag den 14. februar

Vinklubben mødes ca. 6 gange om året.
Klubbens medlemmer skiftes til at være vært for arrangementet.
Dette indebære både at stå for aftenens menu, samt at beslutte temaet for selve vinsmagningen.

Selve smagningen indeholder altid 2 elementer.
(1)   Blindsmagning og bestemmelse af hvad der smages efter bedste evne.
(2)   Der gives point til de enkelte vine efter Robert Parkers point-skala.

Denne gang skulle vi smage:
En “billig” vin fra Australien lavet på Shiraz
En “dyr” vin fra Australien lavet på Shiraz
En “billig” vin fra USA lavet på Cabernet Sauvignon
En “dyr” vin fra USA lavet på Cabernet Sauvignon
En “billig” vin fra Spanien lavet på Tempranillio
En “dyr” vin fra Spanien lavet på Tempranillo

Det lykkedes 1 ud af de 5 deltagere at ramme 4 vine rigtigt.
Ikke imponerende vil nogle nok mene. Men prøv selv, det er faktisk ikke så let endda 😉

Menuen var som følger:
Mango-reje-cocktail med brød
Oksefilet med gulerødder, ærter, ris og kartofler
Tiramisu-kage med frugt
Is med chokoladesovs

Følgende 6 vine blev smagt og vurderet:

Navn	Årgang	Drue	Land	Region	Pris	Point
Benchmark Shiraz	2012	Syrah	Australien	South Australia	89	85
Filsell Shiraz	2011	Syrah	Australien	South Australia	239	86
Guenoc Lake County	2009	Cabernet Sauvignon	USA	California	149	88
Langtry Tephra Ridge	2007	Cabernet Sauvignon	USA	California	379	90
Mora Tinto	2011	Tempranillo	Spanien	Castilla y León	134	82
Grand Elias Mora	2009	Tempranillo	Spanien	Castilla y León	359	92