Sen nytårssmagning i den lukkede vinklub

Så skete det igen 🙂
En super (let forsinket) nytårssmagning i den lukkede klub i Hørninghuset.
Denne gang stod det langt overvejende på boblevine til minimum 1000 kr per flaske.
Der sneg sig dog også en enkelt rødvin og et par søde vine ind, for at give boblerne lidt mod/med-spil.

Menuen så ud som følger:
Østers naturel
500g caviar / toast melba
Foie gras
Kammusling / muskingeskum / hvidløg / pasta
Stuvet hummer / ost / bøgehatte / persille
Grillet pighvar / brunet smør / asparges
Ost
Dessert

Rækken af fantastiske vine var så dejlig lang, at det ikke kunne være på et billede.
Livet er dejligt 🙂