Hugh Hamilton ‘The Rascal’ Shiraz

‘The Rascal’ Shiraz fra Hugh Hamilton

Tung Shiraz – ‘The Rascal’ Shiraz

Robert Parker har givet årgang 2006 af denne vin 90 point.
Robert Parker har givet årgang 2008 af denne vin 88 point.
Robert Parker har givet årgang 2009 af denne vin 89 point.

Hugh Hamilton fra McLaren Vale bor i, som Hugh selv formulerer det, vinplanternes himmerige.
Et sted der med det ideelle klima udvikler vin med ekstrem stor fedme

Shiraz og McLaren Vale er som et uadskilligt par, som gin og tonic eller Bonnie og Clyde.

Shiraz-druen har gennem mange mange år vist at være fuldstændig afhængig af klimaet og alle dets forunderligheder.
Den tætte nærhed til havet og jordens jomfruelige beskaffenhed er blot nogle af de elementer, der tilsammen giver ‘The Rascal’ Shiraz.

En vin der på klassisk Shiraz-manér giver de fornemme fornemmelser af druens rigtige karakter.
Dog har Hugh valgt at høste inden, der finder en overmodning sted, således det ikke er de almene solbærnoter, du finder, men mere hindbær, lakrids i stedet for blomme – og ja, og oliven i stedet for marmelade.