Pinot Noir – kassen

Pinot Noir kassen

1 fl. Bourgogne Rouge – Pinot Noir produceret af Labouré-Roi i Frankrig – Normalpris: 129 kr.
1 fl. Pepik Pinot Noir produceret af  Josef Chromy i Australien – Normalpris: 149 kr.
1 fl. Cote de Beaune Village produceret af Labouré-Roi i Frankrig – Normalpris: 219 kr.
1 fl. Cote de Nuits Villages produceret af Labouré-Roi i Frankrig – Normalpris: 229 kr.
1 fl. Champagne Rosé produceret af Champagne Veuve Doussot i Frankrig – Normalpris: 299 kr.
1 fl. Gevrey Chambertin produceret af Labouré-Roi i Frankrig – Normalpris: 389 kr.

Hvis en vin er udgået, forbeholder vi os retten til at levere en anden passende vin af minimum samme værdi.

Pinot noir er en ædel druesort.
Den kendes også under navne som Spätburgunder og Blauburgunder.

Navnet Pinot Noir kan også bruges om vine der overvejende er produceret af pinot noir-druer.
Pinot Noir er en vanskelig drue, der kræver ret specifikke og ikke for varme vækstbetingelser.
Pinot Noir er hoveddruen i Bourgogne i Frankrig.

Pinot Noir har også vundet udbredelse med fornemme vine fra fx Oregon, de køligste marker i Californien og i New Zealand.
I New Zealand er Central Otago især kendt for fantastiske vine baseret på Pinot Noir.

Druen er smagsmæssigt forholdsvis let og derfor meget modtagelig for jordbundens karakteristika.
Den er kendetegnet af en liflig, violpræget aroma.

Pinot Noir beskrives som en drue med nye “lag” af nuancer.
Det, kombineret med at den er vanskelig at dyrke, er sikkert grunden til at den har en særlig status blandt vinkendere.