Pachamama Torrontes fra Finca Las Moras
Årgang 2015 har fået 3,6 (5) point fra Vivino der skriver:
“Meget frugtig, nærmer sig dessertvin.
Alligevel pivlækker, men den skal være rigtig kold efter min smag“.
God vin med god duft.
85 % Zonda valley.
Vandet med smeltevand fra Andesbjergene.
900 meter over havet.
Jord: Let jord med småsten.
15 % Hualfin valley. Vandet med smeltevand fra Andesbjergene
2450 meter over havet.
Jord: let og udpint jord
Denne vin er økologisk dyrket.
Pacha Mama (Mother Earth) er en guden for Inkafolket i Andesbjergene, specielt for fertilitet,
skabelsen, jorden, såning og høst. Hun lærer os at tage vare på jorden og dyrke
denne i ansvarlighed på bæredygtig vis. Mange landsbyer ofrer den første fredag i
måneden til Pacha Mama i troen på at joreden bevares og kan dyrkes fremover.
Denne Pachamama Torrontes er et projekt for den forpligtelse vi har over for naturen og de
forhold som Pacha Mama vogter for os.
Anmeldelser
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.