Ingen produkter i kurven.
Bleasdale G.S.M.
Print 199,00 kr.
- Australien
- South Australia
- Grenache (Garnacha), Mourvédre (Monastrell/Mataro), Syrah (Shiraz)
G.S.M. fra Bleasdale
Bleasdale fortsætter med at fremvise Langhorne Creeks evne til at producere kvalitets individualistiske vine.
Grenache og Shiraz blev oprindeligt dyrket i Langhorne Creek til fremstilling af hedvin, men viser sig at være fremragende til bordvin.
Den levende og anerkendte vin fremstilles fra små vinmarker.
Dyb rød vin med kirsebær og brombærfrugter understøttet af muskatnød, krydderi, hvid peber og nogle salte, jordiske tegn.
En generøs, overdådig smag kompletteret med tekstureret krittede tanniner.
Vinmarker:
Estate Vineyard og Specialist Growers.
Langhorne Creek, South Australia
Druesorter:
Grenache (65%), Shiraz (30%) og Mataro (5%).
Baumé ved høsten:
13,8 – 14.
Vinfremstillingsteknikker:
Grenache og Shiraz afstilkes sammen for at åbne fermentorer til præfermentmaceration.
Pumpes over op til 4 gange dagligt.
Drænet og presset efter 12 dage på skind, og hviler i 24 timer inden overførsel til egefade.
Lagring på egefade:
10 måneder i lagrede franske egefade (hogsheads og puncheons).
Vinanalyse:
Alkohol: 14,5% alc / vol.
Syreindhold: 5,9 g / L
pH: 3,52
Bleasdale
Bleasdale er en af Australiens ældste familieejede vingårde.
Meget lidt er forandret siden den blev etableret af Frank Potts i 1850, der i øvrigt var en af statens første nybyggere.
Den gamle del af vingården er fredet under National Trust and National Heritage.
På vingården benyttes endnu en kæmpestor gammel presse lavet af »redgum«.
Indtil slutningen af 1950’erne producerede man kun hedvine såsom »portvin«, »sherry« og »madeira« af bl.a. den sjældne druetype Verdelho.
Disse vine laves fortsat, men hovedproduktionen er lagt an på bordvine.
Vinmarkerne oversvømmes hver vinter af den nærliggende Bremerton flod, dette giver fugtighed til vinplanterne gennem den tørre, kølige vokseperiode.
Adresse
1640 Langhorne Creek Road
Langhorne Creek
South Australia 5255
Australien
www.bleasdale.com.au
| Producent | |
|---|---|
| Verdensdel | |
| Land | |
| Region | |
| Appellation | |
| Klassifikation | |
| Årgang | |
| Type | |
| Farve | |
| Drue 1 | |
| Drue 2 | |
| Drue 3 | |
| Drikkevindue (fra) | |
| Drikkevindue (til) | |
| Alkohol % | |
| Flasken | |
| Mad | |
| Duft/Smag | |
| Fylde |
Kun kunder der er logget ind, og har købt dette produkt, kan skrive en anmeldelse.
Relaterede produkter
- Dominikanske Republik
- Australien
- South Australia
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah (Shiraz)
- Australien
- South Australia
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Australien
- South Australia
- Syrah (Shiraz), Viognier
- Australien
- South Australia
- Saperavi, Syrah (Shiraz)
- Australien
- South Australia
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz)
- Australien
- South Australia
- Grenache (Garnacha), Syrah (Shiraz)
- Australien
- South Australia
- Grenache (Garnacha), Mourvédre (Monastrell/Mataro), Syrah (Shiraz)
Anmeldelser
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.