Let / Kraftig reference – kasse

Kult - kassen

Vi har nu i Vinparken sammensat en reference-kasse, til dem der gerne vil have en mere klar forståelse af hvad der menes med en let og en kraftig vin.

I Vinparken har vi opdelt vores vine i 4 kategorier:   Let – Medium – Fyldig – Kraftig.

Let:
1 fl. Bourgogne Rouge – Pinot Noir produceret af Labouré-Roi i Frankrig – Normalpris: 129 kr.
1 fl. Morgon produceret af Labouré-Roi i Frankrig – Normalpris: 129 kr.

Medium:
1 fl. Langhe DOC produceret af Azienda Broccardo Vini  i Italien – Normalpris: 139 kr.

Fyldig:
1 fl. Reserve Pinot Noir/ Tannat produceret af Bodega Marichal  i Uruguay – Normalpris: 109 kr.

Kraftig:
1 fl. Guenoc Zinfandel produceret af Guenoc Wines  i USA – Normalpris: 119 kr.
1 fl. Dirty Bliss produceret af Hentley Farm  i Australien – Normalpris: 149 kr.

Hvis du serverer mere end en vin til menuen, så begynd med de lette vine, og gem de mere fyldige til senere i menuen.
Tørre vine skal serveres før søde vine, medmindre der indgår en sød ret tidligt i menuen.
Vine med lav alkoholstyrke serveres før vine med højere alkoholstyrke.

En grundlæggende regel er at servere lette vine til lette retter,
medium fyldige vine passer godt til mellemkraftige retter,
hvorimod krydret og kraftig mad kræver en vin som kan matche maden.

02_graavin_mad+vin

Kult Value Sød Mousserende Rosé Syrah chardonnay Pinot Noir Malbec
Tryk på billedet herover for at kunne bestille kassen.

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *