Hørninghuset´s vinklub d. 24. maj 2015 – Californien

Temaet for arrangement i Hørninghusets vinklub var denne gang vine fra Californien.

Menuen var som følger:
Forret – Salat med en fantastik Green Goddess dressing.
Hertil Brød og krydder-smør.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Havnens Court White zinfandel til 109 kr – Dejlig frisk vin, der bl.a. ville passe fint til en traditionel melon/skinke anretning.
Dancing Coyote Chardonnay 2013 til 150 kr – Vinen har en “strå-duft” der næsten får en til at tænke på Champagne.

Hovedret -Langtidsstegt Amerikansk okseklump med bagt kartoffel og sauce.
Hertil Brød og krydder-smør.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Carmenet Pinot Noir 2012 til 125 kr – Let vin, der dog mobiliserer en dejlig smag, når den har fået lidt tid i munden.
Quail Creek Merlot 2012 til 100 kr – Lidt sød marmelade-vin, men klart med kvaliteter.

Dessert – 3 oste med druer.
Hertil Brød og krydder-smør.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Backwood Zinfandel 2012 til 110 kr – Zinfandel som vi kan lide den. Frugt og kraft holdt på plads af en passende fad-smag.
Havens Court Cabernet Sauvignon til 115 kr – God balance !

Aftenen var delvist sponsoreret af California Wine, så vi fik alle en lille gave i form af en lille handy vinprop-optrækker.

Det var som altid en dejlig og lærerig aften 🙂

 Hørning

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *