Hørninghuset´s vinklub d. 2. november 2014 – Oversøisk

Temaet for dette arrangement i Hørninghusets vinklub var denne gang oversøiske vine.
Hvilket vel i bund og grund kan defineres som vine der ikke kommer fra Europa.

Menuen var denne gang:
Forret – Salat med gedeost og sennepsdressing.
Hertil Brød og kryddersmør, der i øvrigt var tilgængeligt under hele middagen.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Milton Park Riesling Thornclark 2010 fra Californien til 100 kr – Frugt + Blomster + Smør.
Morning Fog Wente Vineyards Chardonnay 2012 fra Californien til 120 kr – En dejlig fed Chardonnay uden at være for fed.

Hovedret – Kalvekæber med rodfrugter.
Hertil sauce og kartoffel-puré med bacontern.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Barrandica 2011 Malbec Antucura fra Argentina til 110 kr – Startede kedelig med stærk smag af lakridsrod, men udviklede sig i glasset til at blive en god vin.
Klein Steenberg Cab.sau / Merlot / Cab.Franc 2011 fra Sydafrika til 120 kr – Et klassisk Bordeaux blend med god frugtsmag.

Dessert – 3 oste med druer og oliven.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Black Chook Penny´s hill Mclaren vale 2012 Shiraz fra Australien til 110 kr – Typisk Australsk fadlagret Shiraz stil.
Dead Letter Office 2012 Shiraz fra Australien til 129 kr – Typisk Australsk fadlagret Shiraz stil. Aftenens bedste vin !

Det var som altid en dejlig aften 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *