Hørninghuset´s vinklub d. 16. maj 2015 – Italien så det batter

Temaet for arrangement i Hørninghusets vinklub var denne gang Italien så det batter.

Menuen var som følger:
Forret – Antipasti og minestronesuppe.
Hertil Brød og smør

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Barone Montalto 2014 til 110 kr – Sød / Sur / Sprød.
Coltrone Chardonnay IGP til 75 kr – Let Chardonnay uden fad / God eftersmag.

Hovedret – Langtidsbraiseret nakkekam.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Falanghina 2013 til 150 kr – Fersken duft / Tør sur citrus.
Coltrone Primitivo 2013 til 75 kr – Let tilgængelig frugtig rund vin med kun meget lidt taniner .

Dessert – 3 oste med druer.
Hertil Brød og smør.

Hertil blev der serveret følgende 2 vine:
Calsanto 2011 Umbria til 125 kr – Umiddelbart aftenenens bedste vin (solbær).
Le Calende Barolo 2005 – Brun i kanten / Ikke nogen stor Barolo.

Det var som altid en dejlig og lærerig aften 🙂

Hørning

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *