Forberedelse til DM i blindsmagning – New Zealand

Vinparkens DM-hold var igen samlet til træning lørdag d. 30. maj.
Emnet var New Zealand, hvorfor de ædle dråber blev nydt til en New Zealandsk inspireret menu:

  1. ret:  Krebsehale-salat med stenbiderrogn.
  2. ret:  Kiwiburger
  3. ret:  Ost
  4. ret:  Palova

Klimaet, der er koldere end gælende for de fleste andre oversøiske lande, byder på nogle dejlige interessante vine.
Det lykkedes os derfor undtagelsesvis at få tømt de fleste af flaskerne.
Vi må tørt konstatere, at vin fra New Zealand kan vi godt lide 🙂

Det lykkedes os at samle 113 point, hvilket alt i alt ikke var så ringe endda.

Næste DM-træning bliver d. 20 juni, hvor vi skal smage 8 rødvine fremstillet af 8 forskellige internationale druer.